Birthday cake
Pour l’anniversaire de ma fille, j’ai concocté un gateau Hello Kitty express (cause réunion travail super barbante et peu utile+ montagne de repassage qui rivalise avec l’Everest + paquet de copies à corriger qui rivalise avec l’Everest lui aussi…)
Il aurait mérité un peu plus d’application et un peu moins de rush, mais bon on fera mieux la prochaine fois ^^
Ingrédients:
- 200 grs chocolat noir
- 150 grs sucre
- 80 grs de farine
- 100 gr beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 ml lait de coco
- 3 oeufs
- Pour le topping, j’ai battu du St Moret avec du sucre glace, un sachet de sucre vanillé, et une cuillère à soupe de yaourt à la vanille. Puis des mikado pour les moustaches, des dragibus pour les yeux et le nez, et enfin des tagada ou des smarties pour le noeud.
Recette :
- Tu fais fondre le beurre avec le chocolat (et t’évites d’en manger la moitié pendant la cuisson !)
- T’arrêtes le gaz.
- Dans un saladier, hop tu casses les oeufs, et tu mets tout le reste des ingrédients.
- Tu rajoutes le beurre fondu et chocolat de la casserole.
- Tu mélanges le tout
- Tu mets dans le four à 180°, pendant 20-25 minutes. C’est un peu coulant quand tu le sors du four, no panic, ça va durcir en refroidissant. Il aura un goût crémeux et onctueux. Et si c’est vraiment trop coulant, au pire ça fait un fondant.
- Une fois le gateau bien refroidi, tu découpes une forme de Hello Kitty. Tu nappes avec le topping.
- Tu te régales, ta tribu aussi, ta pépette est contente même si ça ressemble à une Hello Kitty un lendemain de fête après une bonne cuite, t’es quand même la meilleure maman de tout l’univers (jusqu’à la prochaine contrariété…hum…)
Enfin…vu comment j’ai disposé les moustaches de traviole, c’est plutôt moi qui cuve… lol
Ravissant! Bon, on n’en rajoutera pas une couche pour les moustaches, hein. Non, non n’insiste pas, je ne dirai rien! Il a l’air très appétissant, et je pense le faire pour ma fille Merdouline (pseudo éloquent, très.), mais le topping me chiffonne un peu. St moret sucré? On se rapproche du cheese cake niveau goût? J’ai peur que ça ne plaise pas… Je verrais comment faire du blanc autrement, à moins que tu aies une idée, super kinou? Merci et à très vite, comme d’hab, j’ai hâte!!!
J’adoooore le pseudo de ta pépette !mdr
Ben disons que pour le topping, j’ai fait avec ce qui me restait dans mon frigo… :-$
J’ai vu sur marmiton qu’on pouvait faire un topping avec du st moret et des blancs battus en neige, ou sinon faire un genre de pâte à sucre en faisant fondre des mashmallows au bain marie, puis rajouter du sucre glace.
Sinon, tu saupoudres uniquement avec du sucre glace et/ou noix coco en poudre, je pense que ça peut donner un joli rendu aussi.
N’hésite pas à envoyer la photo de ton gateau quand tu l’auras fait, je pourrais le rajouter sur cet article et faire saliver les internautes !
J’adoooore ton gateau!! Je crois que je vais même le faire pour mon anniversaire tiens! ( comment ça à 25 ans on a pas le droit à du Hello Kitty??)
Sinon pour le topping, je fais le même que pour les cupcakes :
50g de beurre mou & doux (oui je précise car un jour ma mère a cru bon de mettre du beurre salé…..)
150g de st-moret ou Philadelphia
200 grammes de sucre glace
et ma touche perso: du chocolat blanc!! (3/4 morceaux fondus ou 3 cuillères à café de pâte à tartiner blanc)
Eh bien ça donne un avant-gout du paradis ce truc.
Je frôle l’orgasme…
En tout cas, merci pour ta recette, la prochaine fois que je fais des cupcakes, je ferai mon topping comme ton tien
de rien!!
c’est vrai que c’est orgasmique ce topping
Je l’ai encore fait ce weekend, et j’ai aussi fait avec du nutella au lieu du chocolat blanc. ( je previens: ça a le gout du kinder)
Bonne dégustation!!
Ah ouais, noix de Coco en poudre, en plus c’est plus rapide! Sinon la proposition de Charlotte a l’air tellement bonne que j’ai peur. La recette du kinder quoi… Je ne sortirai plus de ma cuisine! Il faudrait me ligoter! Il y a des choses qui devraient être interdites à la vente libre : le nutella, les kinder et les ferrero rochers. Ils provoquent des addictions terribles, ils sont fous ces gens. Pour la photo avec plaisir! A très vite!
C’est clair !!! D’ailleurs, je suis tellement accro au nutella que des fois, je m’enferme dans ma cuisine, et je me fais des piqûres au nutella… Je suis allée aux N.A (Nutelladdict Anonymes), mais j’ai pas réussi à décrocher mon badge… lol.
Mais c’est tellement bon…ma balance, elle, en revanche, elle aime nettement moins…mdr
Génial, merci pour la recette ! =)